Утка да с аппетитной корочкой, да с брусничным соусом, да с карельским миксом🥰Да это ж... — 4 октября 2026 г. в 14:38:48.199
Утка да с аппетитной корочкой, да с брусничным соусом, да с карельским миксом🥰Да это ж сказка какая-то! Рассказываем о нюансах приготовления, их немного, но обратить внимание все же нужно. ✅На утином филе делаем частые неглубокие надрезы на кожице и обжариваем сначала со стороны кожицы на сильном огне с небольшим количеством масла. ✅Жарим порядка 5-7 минут с каждой стороны. ✅Мясо убираем со сковороды, пусть отдохнет😴 ✅Выделившийся жир мы сливаем, он особо не нужен. Далее в сковороду отправляем ягоды брусники (200 г), веточку тимьяна и цедру лимона. ✅В соус очень рекомендуем добавить ложечку Карельского микса «Ленивый кулинар», с ним получится многограннее, глубже и насыщеннее! Солим по вкусу и доводим до готовности порядка 5 минут, слегка подавив ягоды лопаткой. При подаче мы нарезанные ломтики утки солим и едим с соусом и огромным наслаждением😍Приятного аппетита!