Куриный крем-суп
Куриный крем-суп Ингредиенты: Куриное филе 300гр. Картофель 250гр. Лук 150гр. Морковь 100гр. Чеснок 2 зубчика Вода 800мл. Сливки 10-20% 200мл. Или плавленый сыр 2ст л Соль, перец, бульон куриный, паприка по вкусу Приготовление: Куриное филе нарезаем, перекладываем в емкость блендера, наливаем 150 мл воды и измельчаем. после еще 150 мл и дальше измельчаем до пюреобразного состояния. Таким способом курица измельчается лучше всего и в крем-супе будет смотреться лучше всего. На растительном масле массируем овощи, добавляем чеснок и специи (жарим пару минут). Добавляем мелко нарезанный картофель, заливаем водой, доводим до кипения и варим минут 7-10. Быстро мешаем суп и вливаем куриное пюре. Варим еще минут 7. Выключаем огонь, наливаем флики или плавленый сыр в суп, измельчаем до однородности. Приятного всем аппетита Ленивый Повар
Канал в каталоге Максиметера
20 367 подписчиков · Еда и рецепты