Менэ шушы рецепт белән ясыйм помидорларны. Искиткеч тәмле. Ошаса, ясагыз яме. Анлатыбра...
Менэ шушы рецепт белән ясыйм помидорларны. Искиткеч тәмле. Ошаса, ясагыз яме. Анлатыбрак яздым рецептны. (на 15 литровых банок) помидоры болгарский перец — 4 шт морковь — 4 шт чеснок — 4 головки горький перец — 2 стручка соль — 200 г сахар — 300 г уксус 6% — 500 мл лавровый лист перец душистый Приготовление: У помидоров надрезать верхушки, уложить в банки, залить кипятком, укутать на 30 минут. Спустя 30 минут, эту воду слить и залить банку рассолом. Пропустить через мясорубку 4 болгарских перца, 4 морковки, 4 головки чеснока, 2 стручка горького перца. Налить в кастрюлю 6 л воды, вскипятить, положить пропущенные через мясорубку овощи, добавить 200 г соли, 300 г сахара, лавровый лист, душистый перец. Перед тем как влить рассол, в каждую 1 литровую банку банку добавить 1 столовую ложку 9 проц уксуса. Закатать банки укутать.