🧑🍳Начинаем выходные с рецепта еще одного вкусного салата от Инны Юрьевны и участниц ... — 4 июля 2026 г. в 06:30:02.783
🧑🍳Начинаем выходные с рецепта еще одного вкусного салата от Инны Юрьевны и участниц её курса 🥗Салат с творожным сыром🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥩 Куриная грудка (сырая) - 400 г 🫑 Перец болгарский - 20 г 🥬 Лист салата - 1 пучок 🍋 Лимон - 1 шт. 🧄 Чеснок сухой - 1,5 ч. л. 🧄 Чеснок сырой - 1 зубчик 🧀 Сыр творожный - 200 г 🥬 Зелень петрушки - 100 г 🍚 Кунжут белый - по вкусу 🍚 Кунжут черный - по вкусу 🥖 Хлеб белый - 200 г (или готовые белые сухари) 🥬 Прованские травы - по вкусу 🫒 Масло оливковое - для заправки и жарки 🧂 Соевый соус - по вкусу 🍚 Майонез - по вкусу 🧂 Соль - по вкусу 🧂 Перец черный молотый - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Куриную грудку нарезать на тонкие пластины или небольшие кусочки. Обжарить на оливковом масле до готовности и легкой румяной корочки. В конце добавить сухой чеснок, прованские травы, соль и перец. Остудить. 2. Из белого хлеба сделать сухари: нарезать кубиками, выложить на противень с пергаментом, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать прованскими травами и сухим чесноком. Сушить в духовке при 160°C до золотистого цвета (примерно 10–15 минут). 3. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. 4. Листья салата порвать руками на крупные куски. 5. Петрушку мелко порубить. 6. Сырой зубчик чеснока пропустить через пресс. 7. Для заправки смешать в отдельной миске оливковое масло, соевый соус, майонез, сок половинки лимона, пропущенный чеснок, соль и перец. Количество соевого соуса и майонеза регулировать по вкусу, добиваясь нужной консистенции. 8. В большой миске соединить курицу, болгарский перец, салат, петрушку и сухари. 9. Добавить творожный сыр, аккуратно распределяя его ложкой по салату. 10. Полить заправкой, перемешать. 11. Сверху посыпать белым и черным кунжутом. 12. Оставшуюся половинку лимона можно нарезать тонкими дольками и украсить салат перед подачей. Приятного аппетита!🥗