ЛД

Лучшие диеты и ЗОЖ

Здоровье · 4 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Запеканка с вермишелью

Запеканка с вермишелью Понадобится: 30 г вермишели 30 г молока 7 г сахара 35 г творога 1/4 часть яйца Варить вермишель до готовности в подсоленной воде, отбросить на сито и охлаждаем. Затем в охлажденную вермишель положить протертый творог, взбитое в молоке яйцо, сахар и аккуратно перемешать. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать в духовке, следя за тем, чтобы сверху не образовалась коричневая корочка. Если вдруг момент «проворонили», снять корочку запеканки острым ножом. Рыбные кнели Понадобится: 300 г филе нежирной рыбы 1/4 часть черствого батона полстакана молока белки 2 яиц. Перемолоть рыбу и батон, добавить молоко, тщательно перемешать. Затем ввести взбитые белки и опять перемешать. Варить кнели в кипящей подсоленной воде. Творожное суфле Понадобится: 300 г творога 300 г сладких яблок 4 яйца 80 г сахара 50 г манной крупы 40 г сливочного масла ванилин по желанию изюм Натереть яблоки на терке и перемешать с творогом. Масло растопить, охладить и взбить с сахаром и желтками. Соединить две массы в одну, хорошенько перемешать. Затем добавить ванилин, немного изюма. Взбить белки в густую пену и ввести в общую массу. Смазать форму маслом, выложить получившуюся массу, посыпать сверху молотыми сухарями. Поставить в подогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Следующие блюда разрешены в конце соблюдения диеты (на 7-8-ом месяце) , чтобы постепенно вводить в небольшом количестве в рацион "запрещенные" продукты (лук, например), постепенно адаптируя организм к более полноценному питанию. Овощное рагу Понадобится: 5 шт. картофеля столько же тыквы (по объему) 1 морковь 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла зелень укропа или петрушки Нарезать кубиками картофель и тыкву. Морковь и лук нашинковать. Все овощи положить в кастрюлю: первый слой - лук, затем по очереди - картофель, тыкву и морковь. Немного посолить, подлить воды примерно до половины объема и варить на слабом огне. Затем, в самом конце, добавить растительное масло, зелень, довести до кипения, выключить и дать немного постоять. Судак в фольге Понадобится: 600 г филе судака 1 морковь 1 луковица 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки лимонного сока, зелень Нарезать филе порционными кусками, немного посолить и выложить каждую кусок на отдельный лист фольги. Потереть морковь на мелкой терке, мелко порубить лук, сбрызнуть его лимонным соком. На рыбу положить маленький кусочек масла (0,5 ч. ложки), порезанные морковь и лук. Завернуть края фольги таким образом, чтобы ее верх не касался лука, переложить кулечки на противень и поставить на 30 минут в горячую духовку (180-200 градусов). Готовую рыбу сверху посыпать зеленью. #лечебная #диета #панкреатит Лучшие диеты и ЗОЖ