Сочные куриные бедра в сметанном соусе 🍗
Сочные куриные бедра в сметанном соусе 🍗 Вас когда-нибудь завораживала ароматная симфония, когда курица нежно тушится в сметанном соусе? 📝 Ингредиенты: • куриные бёдра — 800 г • соль, перец, паприка — по вкусу • растительное масло — 1 ст. л. • сливочное масло — 10 г • лук — 1 шт. • шампиньоны — 100–150 г • чеснок — 1 зубчик Для соуса: • сметана — 100 г • горячая вода — 200 мл • мука — 1 ст. л. без горки 🔥 Приготовление: 1. Бёдра натрите солью, перцем и паприкой. На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, обжарьте курицу до золотистой корочки. 2. Достань бёдра. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, добавьте чеснок и шампиньоны. Солите, перчите и обжаривайте до румяности. 3. Смешайте сметану, горячую воду и муку до однородного состояния. Возвращайте куриные бёдра в сковороду, залейте сметанным соусом, накройте крышкой и тушите на среднем огне 20–25 минут. Сочность куриных бедер в этом блюде просто восхитительна, а густой сметанный соус с грибами прекрасно дополняет их. Пробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком! 🍲 Лучшие рецепты в MAX