🍽️ Лосось под грибным соусом с сырной корочкой
🍽️ Лосось под грибным соусом с сырной корочкой Идеальный вариант для семейного ужина или романтического застолья! 📝 Ингредиенты: • Стейки лосося - 600 гр • Шампиньоны - 300 гр • Сливки - 150 мл • Сыр - 100-150 гр • Специи: соль, перец, сушеный чеснок 🔥 Приготовление: 1. Рыбу обсушите, приправьте солью, перцем и сушеным чесноком. Обжарьте стейки на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон и выложите в форму для запекания. 2. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на сковороде до испарения лишней влаги. Выложите грибы поверх рыбы в форме. 3. Для соуса смешайте сливки с небольшим количеством воды и щепоткой муки или крахмала для густоты. Добавьте любимые специи. 4. Залейте рыбу с грибами полученным соусом, обильно посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20-25 минут. Пора насладиться нежным вкусом лосося, который идеально сочетается с ароматными грибами и сыром! 🍲 Лучшие рецепты в MAX