Куриная пастрома 🍗
Куриная пастрома 🍗 Как же сложно устоять перед ароматом домашней куриной пастромы! 📝 Ингредиенты: • куриная грудка — 600 г • соль — 6 г • копчёная паприка — ½ ч. л. • сушёный чеснок — 1 ч. л. • сушёная петрушка — 1 ч. л. • чёрный перец — по вкусу • растительное или оливковое масло — 2 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Куриную грудку посыпать солью со всех сторон, слегка втереть и убрать в холодильник на 1 час. 2. Смешать паприку, сушёный чеснок, петрушку, перец и масло. Достать грудку, соль не смывать, и хорошо смазать мясо смесью специй. 3. Каждую грудку завернуть в пергамент и запекать при 180°C 25–30 минут. 4. После приготовления оставить грудку в пергаменте до полного остывания. Затем убрать в контейнере в холодильник на ночь. 5. Утром нарезать тонкими ломтиками. Можно добавлять в тосты, салаты или подавать с гарниром. Сочная, ароматная и идеальная для завтрака — куриная пастрома станет отличным началом дня! Подавайте её с любимыми гарнирами или добавляйте в тосты для насыщенного вкуса. 🍲 Лучшие рецепты в MAX