Пирожные «КРАСНЫЙ БАРХАТ»
Пирожные «КРАСНЫЙ БАРХАТ» Дорогие, хочу поделиться этим вкусным вариантом пирожных , обязательно готовьте Бисквит ингредиенты: ▪️мука - 200 гр. ▪️сахар - 175гр. ▪️яйца - 2 шт. ▪️какао- 1 ч. л. ▪️сода- 0, 5 ч.. л. ▪️кефир 125 мл. ▪️краситель ( по инструкции на его упаковке) ▪️подсолнечное масло - 100 мл. ⠀ Включить духовку на 180С' Взбить яйца с сахаром и ванилином до бела, затем добавить подсолнечное масло и кефир, разведанный с красителем, присоединить к ним просеянную муку, какао, соду, все перемешать и взбить миксером ещё пару минут. На дно формы положить бумагу для выпекания и влить в форму смесь, распределить и отправить в духовку выпекать при 180 С' 35 минут Готовый корж остудить и вырезать круги ⠀ Крем: ▪️Сливки 33% и выше - 500 мл. (холодные) ▪️Творожный сыр - 250 гр. ▪️Сахарная пудра - 120 гр. ⠀ Взбить сливки до загустения, начиная с малой скорости и постепенно ускоряя ( сливки должны быть очень холодные ) После добавить творожный сыр и сахарную пудру и взбить до загустения, но аккуратно не перевзвбейте. Положить в холодильник. #красныйбархат #красныйбархатторт
Канал в каталоге Максиметера
26 376 подписчиков · Еда и рецепты