Печенье листья. 🍂 — 25 сентября 2026 г. в 17:59:43.737
Печенье листья. 🍂 Песочное печенье которое тают во рту Ингредиенты примерно на 36 шт.печений : Масло сливочное -125 г. ( мягкое) Яйцо 1 штука Крахмал -50 гр. Растительное масло - 80 мл Сахарная пудра 100 г Разрыхлитель 1 чайная ложка Мука -325 г Молочный шоколад -1,5-2 упаковки Фисташки Смешайте все ингредиенты и после постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Сформируйте печенье как показано на видео. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой духов-ке при температуре 170°C пока верх не станет белым ( примерно 15 -20 мин +-, ориентируйтесь по своей духовке) Обмакните тесто в растоплен-ный шоколад и посыпьте фисташками. Как только шоколад застынет, можно подавать к столу. 🫶 Если хотите темперировать шоколад то пропишу как это сделать : Растопить -150 гр. шоколадных капель 30 гр.шоколадных капель , добавить в растопленный шоколад Шоколад нужно растапливать в три приема в микроволновке, по 20 – 25 секунд, каждый раз вынимая и перемешивая, и вновь отправлять в микроволновку до состояния полного растопления шоколада. Затем достать и добавить шоколадные капли и перемешать, чтобы шоколад правильно темперировался. Наслаждайтесь! Это очень вкусно! #курабийе #песочноепеченье