Шакшука – готовим дома вкусно 😊
Шакшука – готовим дома вкусно 😊 перец 0.8 кг 🧅 лук 0.8 кг 🍅 помидоры 1.6 кг Два зубчика чеснока Соль, сахар, зира, перец по вкусу Уксус. - Лук и чеснок нарезать мелко и в кастрюле обжарить на масле до полуготовности. - Добавить мелко нарезанный перец, обжарить небольшом огне 10 мин. - Томат натереть на терке без шкурки (я посто половинки тру) и влить в кастрюлю к овощам. Тушить 25-30 мин на небольшом огне, пока жидкость не выпарится как вам надо. - Добавить уксус из рассчета 1 ст. ложка на 1 литр овощной смеси готовой.
581 просмотров