Подлива решает всё 👇
Подлива решает всё 👇 🥩 МЯСНАЯ Ингредиенты: Говядина — 400 г Лук — 150 г Морковь — 100 г Мука — 1 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 500 мл Масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Как приготовить: Мясо обжарить до румяности. Добавить лук и морковь. Всыпать муку, добавить томатную пасту и прогреть 1–2 минуты. Постепенно влить воду и тушить под крышкой 45–60 минут. 🥛 СМЕТАННАЯ Ингредиенты: Сметана 20% — 200 г Масло — 30 г Мука — 1 ст. л. Бульон — 300 мл Соль, перец Как приготовить: Растопить масло, добавить муку и прогреть минуту. Постепенно влить бульон. Добавить сметану и специи, готовить на слабом огне 3–5 минут. 🍅 ТОМАТНАЯ Ингредиенты: Томатная паста — 2 ст. л. Лук — 100 г Морковь — 80 г Мука — 1 ст. л. Бульон — 500 мл Сахар — 1 ч. л. Масло — 2 ст. л. Как приготовить: Лук и морковь обжарить. Добавить пасту, затем муку. Постепенно влить бульон, добавить сахар и специи. Томить 10–15 минут. 🍄 ГРИБНАЯ Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г Лук — 120 г Сметана — 150 г Масло — 30 г Мука — 1 ст. л. Бульон — 250 мл Как приготовить: Грибы обжарить, добавить лук и масло. Всыпать муку, влить бульон. Через 5 минут добавить сметану и готовить ещё 3–5 минут. 🧅 ЛУКОВАЯ Ингредиенты: Лук — 300 г Масло — 40 г Мука — 1 ст. л. Бульон — 400 мл Сметана — 100 г Как приготовить: Лук томить на масле 15–20 минут до золотистости. Добавить муку и бульон. Проварить 5–7 минут, добавить сметану и прогреть ещё 2–3 минуты. Какую подливу любите больше всего? 👇 Сохрани рецепты, чтобы не потерять 📌