😱 Лучший летний десерт будем жарить
😱 Лучший летний десерт будем жарить Когда-нибудь пробовали жарить персики? На гриле или просто на обычной сухой сковороде дома? Если нет — вы очень много потеряли. Это, пожалуй, самый ленивый и гениальный летний десерт, который только можно придумать. Весь фокус в том, что при нагревании их собственный сахар карамелизуется. Персики становятся как-будто еще более сочными, мягкими и сладкими. Так что никакой сахар или сироп им вообще не нужен. Готовится все за пару минут: Жареные персики Берем слегка упругие персики, режем пополам и убираем косточку. Кожицу не очищайте — в ней вся полезная клетчатка. Кладем срезом на хорошо разогретую сковороду или гриль. Держим пару минут, пока не появятся румяные полоски. А сверху выкладываем холодную «шапочку»: смешиваем густой греческий йогурт или мягкий творог (это наш белок для сытости и калий для сердца). А сверху посыпаем чем душе угодно. Например, кокосовой стружкой. Ее, кстати, можно тоже слегка прихватить на сухой сковородке до золотистого цвета для аппетитного хруста. Получается потрясающий контраст горячего сочного персика и прохладного творожного крема. Выглядит как ресторанный десерт, а по сути — чистая польза для здоровья и фигуры. Попробуете сегодня? 😘 Хорошего вам дня и отличного отдыха!