Есть множество оригинальных способов приготовления и подачи пельменей. Получится вкусно... — 22 июня 2026 г. в 06:13:10.299
Есть множество оригинальных способов приготовления и подачи пельменей. Получится вкусно и небанально. Один из таких рецептов мы вам хотим предложить. 🥘Пельмени в горшочках Еда в горшочках — это всегда вкусно, ведь в процессе приготовления соки и ароматы никуда не улетучиваются. Томление пельменей в горшочках под сметанным соусом с шампиньонами и луком буквально преображает это привычное блюдо. При желании точно так же можно запечь и несладкие вареники, например с картофелем. Если у вас нет порционных горшочков, используйте казан или вместительную керамическую форму с крышкой. ⏱️ Время - 30 минут Для приготовления 4 порций нужно: ➖пельмени замороженные — 30–40 шт. ➖шампиньоны — 300–400 г ➖мука — 2 ст. л. ➖сметана жирная — 250 г ➖масло топленое или сливочное — 3 ст. л. ➖лук репчатый ➖соль ➖перец черный свежемолотый 🔸1. Нарежьте лук средними кубиками, шампиньоны — ломтиками. Разогрейте сковороду с 2 ст. л. топленого или сливочного масла и обжарьте лук с грибами на сильном огне, 5 минут. 🔸2. Посыпьте смесь в сковороде мукой и жарьте, перемешивая, 2 минуты. Влейте 400 мл воды и варите, помешивая, 5 минут. Добавьте сметану, доведите до кипения, посолите и поперчите. 🔸3. Отварите пельмени в кипящей подсоленной воде, 3 минуты, разложите по смазанным маслом горшочкам, залейте грибным соусом. Закройте горшочки крышками и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут. Подавайте горячими. ❇️Полезный совет Готовые пельмени в горшочках можно посыпать слоем тертого сыра и поставить под гриль на 5–7 минут, до образования аппетитной корочки. ❗️до 29 июня АКЦИЯ❗️ 📍Вареники с творогом и вареники с картофелем (800 гр.) 📍Пельмени из отборной говядины со сливочным маслом (800 гр). 📍Пельмени Рубленные (800 гр). Производитель ООО "МИТЭК" 🔥 Лучшая цена при покупке от 2-х пачек