Печенье с творогом «Бананы» — 10 сентября 2026 г. в 16:31:31.776
Печенье с творогом «Бананы» Автор рецепта Виктория Они такие вкусные, особенно когда ещё теплые ! Тонкое песочное тесто, а внутри нежная творожная начинка 🤤 Вкус детства 😋 Тесто: 🍌Масло сливочное - 250 г 🍌Яйца - 2 шт 🍌Сметана - 200 г 🍌Мука - 400 г (м.б.чуть больше) 🍌Сода - 1/4 ч.л Начинка: 🍌Творог 5-9% - 360 г 🍌Сахар - 300 г 🍌Мука - 120 г 🍌Сода - 1/4 ч.л Приготовление : Для теста муку смешиваем с содой, добавляем холодное сливочное масло, нарезанное кубиком и перетираем в крошку. Добавляем сметану, яйца и замешиваем тесто и убираем в холодильник минут на 10-15. Для начинки смешиваем все ингредиенты. Тесто делим на равные части. У меня получилось 18 шариков. Каждый шарик теста слегка раскатываем скалкой, кладем начинку на край и заворачиваем трубочкой. Защипываем края и формируем печенья, как показано на видео. Выкладываем на пергамент и выпекаем в разогретой до 180С духовке минут 25-30 до легкого румянца. Важно их не передержать, иначе получатся сухими. В конце посыпаем сахарной пудрой и готово ✅ Они ооочень вкусные и нежные 😋 🍪Торты | Пироги | Выпечка