МЯСО В ТОМАТНОЙ ПОДЛИВЕ С ОВОЩАМИ — 29 июля 2026 г. в 13:16:06.529
МЯСО В ТОМАТНОЙ ПОДЛИВЕ С ОВОЩАМИ Сегодня на ужин приготовила мясо в подливе, пюре и салат овощной. Мясо получается вкусное, нежное, рецепт ⬇️ - 800 г свинины (можно любое мясо) - 1 морковь - 1 луковица - 200 мл перетертых томатов (можно взять 3 помидора и томатную пасту) - 1 зубчик чеснока (1/2 ч л сухого) - 250-350 мл воды - 1/2 ч л острой аджики (по желанию) - соль, перец, специи по вкусу - раст.масло для жарки Мясо нарезаем средним кубиком, соль/ перец/ специи по вкусу. Обжариваем на среднем огне после выпаривания жидкости 15 мин. со всех сторон. Убираем со сковороды, добавляем немного раст.масла и обжариваем лук с морковью 4-5 мин (я нарезала морковь, можно через терку) К зажарке добавляем аджику, перетертые томаты (или помидоры, нарезанные кубиком без кожуры), тушим 5 мин, добавляем обжаренное мясо, чеснок, воду, перемешиваем, пробуем на соль - если надо добавляем, и тушим на медленном огне под крышкой до готовности мяса (мне потребовалось 25 мин). Количество воды регулируйте сами: кто-то любит пожиже подливу, кто-то погуще. Подаем с любым гарниром 😋 Всем приятного аппетита 🤗 и спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно #ужин_makaroshka