Заливной белковый пирог — 1 июля 2026 г. в 15:05:50.363
Заливной белковый пирог Ингредиенты(на форму диаметром 24 см): • яйца - 2 шт. • кефир 1% - 250 мл • мука - 100 г (3 ст.л. с горкой) • соль - 0,5 ч.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. без горки Для начинки: • яйца варёные - 4 шт. • тунец в собственном соку - 1 банка (жидкость слить) • лук зеленый - 2-3 перышка • кукуруза - половина банки (по желанию) • соль - по вкусу Готовим: Смешать яйца, кефир и соль, добавить муку с разрыхлителем и всё перемешать Тесто будет жидкое, консистенция показана на видео Для начинки всё порезать, посолить и перемешать Форму смазать маслом, вылить половину теста, выложить начинку и залить второй половиной теста. По желанию можно посыпать кунжутом Поставить запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 40-45 минут до румяного цвета