🍗 Куриные голени с молодой капустой в духовке
🍗 Куриные голени с молодой капустой в духовке Ингредиенты: Для основы: Молодая капуста — небольшой кочан Куриные голени или окорочка — 1 кг Соль Специи Масло — 10 гр Для соуса: Сметана или масло — 1,5-2 ст.л Соевый соус — 2-3 ст.л Чеснок — несколько зубчиков Приготовление: 1. Молодую капусту разрежьте на крупные дольки, сохраняя часть кочерыжки, чтобы листья не распадались. 2. Выложите капусту в форму для запекания, смажьте маслом, посолите и посыпьте специями. 3. Куриные голени или окорочка промойте и обсушите бумажными полотенцами. 4. Для соуса соедините сметану или масло с соевым соусом и измельчённым чесноком. Тщательно перемешайте. 5. Смажьте курицу приготовленным соусом и выложите поверх капусты. 6. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут. 7. Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут до румяной корочки и полной готовности курицы. 8. Подавайте курицу вместе с запечённой капустой, полив соком из формы. Подписаться 📲