Готовим сочные отбивные по-французски.
Готовим сочные отбивные по-французски. Ингредиенты: ▫️ Куриное филе — 800 г ▫️ Шампиньоны — 300 г ▫️ Сливки 10% — 200 мл ▫️ Лук — 1 шт. ▫️ Мука — 50 г для панировки + 1 ст. л. для соуса ▫️ Сыр тертый — по вкусу ▫️ Соль, перец, специи для курицы, сухой чеснок — по вкусу ▫️ Растительное масло — для жарки Курицу нарезаем, отбиваем и приправляем солью, перцем, специями и сухим чесноком. Обваливаем в муке и обжариваем на масле. Для соуса обжариваем лук с грибами, добавляем ложку муки и вливаем сливки. Прогреваем до загустения. Выкладываем соус на отбивные, посыпаем сыром и доводим до готовности. Приятного аппетита! Подписаться 📲
765 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
23 804 подписчиков · Еда и рецепты