МР

Максимум Рецептов

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы Ингредиенты: • фарш говяжий — 400 г • капуста — 200 г • лук — 1 шт. • морковь — 0,5 шт. • вода (для тушения овощей) — 100 мл • рис — 60 г • яйца — 1 шт. • зелень: петрушка, зеленый лук — по вкусу • вода (для заливки) — 150 мл • йогурт или сметана — 2 ст.л. • томатная паста — 1 ст.л. • соль, перец — по вкусу • растительное масло — для жарки Готовим: Обжариваем лук и морковь с сахаром до мягкости, добавляем капусту, солим, перчим. Наливаем немного воды и тушим минут 7-10 под крышкой на маленьком огне. В глубокую миску выкладываем фарш, овощи, отварной рис, соль, перец, яйцо, зелень и хорошенько перемешиваем. Для заливки соединяем сметану, томатную пасту, воду, соль, перец и перемешиваем. Формируем голубцы и выкладываем на противень. Заливаем и запекаем в разогретой до 180 °C духовке 30 минут. Подписаться 📲