🍖 Домашняя колбаса
🍖 Домашняя колбаса Ингредиенты: • куриное филе – 1 кг. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • соль • специи • лавровый лист • желатин – 50 г/ • сок свеклы Приготовление: 1. Отвариваем курицу с овощами, по готовности достаем всё из бульона. 2. В 500 мл. бульона, добавляем 50 гр желатина, ждем пока набухнет и нагреваем еще раз. 3. Отделяем тщательно мясо, добавляем любимые специи ( сушеный чеснок, соль) сок свеклы для красивого цвета. 4. Бульон с желатином отправляем в блендер, вместе с курицей 5. Отрезаем горлышко у бутылки и отправляем смесь. Ставим в холодильник на ночь и на утро получаем натуральную колбасу. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита! ❤
14 просмотров