Не могу сказать, что это плохо, но и не идеально) — 26 июля 2026 г. в 18:08:12.281
Не могу сказать, что это плохо, но и не идеально) Кабачок 250 г (после того, как отжали ~200г) Яйцо кат. С0 - 1 шт. Мука в/с 90 г Сахар 45 г Масло раст (брала кокосовое) 45 г Какао 30 г Разрыхлитель 7 г Орехи 20-30 г Шоколад горький 30 г Кабачок мелко натереть, отжать от лишнего сока, добавить яйцо, растительное масло, сахар — перемешать. Далее какао, муку и разрыхлитель. Должно получиться однородное не сильно жидкое тесто. Туда же дробленые орехи и шоколад. Разложить по формочкам, у меня получилось 10 маленьких. Печь при 180°C с конвенцией минимум 40-45 минут. Но нужно смотреть, насколько жидкое было тесто, возможно, времени потребуется больше. В целом это неплохо, всё пропеклось, за счёт алкализованного какао и горького шоколада весьма 🍫