Рецепты.
Тыквенный суп-пюре, который согревает и спасает
⚜️🔸⚜️🔸⚜️🔸⚜️🔸⚜️🔸⚜️
Продолжаем нашу рубрику "Рецепты".
Сегодня про то, что спасает осенью, когда за окном серо, холодно и хочется завернуться в плед, а не стоять у плиты.
Тыквенный суп-пюре. Готовится просто, получается нежно, а выглядит так, будто вы весь день колдовали на кухне.
Нам понадобится:
🎃 тыква (свежая или замороженная, как повезёт)
🧅 лук (одна головка)
🥕 морковь (одна, по желанию)
🥛 сливки или молоко (можно и без, но с ними вкуснее)
·🧂 соль, перец, немного масла
🍲 тыквенные семечки для подачи (если есть)
Как готовим:
1️⃣. Тыкву, лук и морковь нарезаем крупными кусками. Чем крупнее, тем быстрее.
2️⃣. Обжариваем лук на масле до прозрачности. Добавляем морковь и тыкву, немного прогреваем.
3️⃣. Заливаем водо…