Девочки, готовила очень вкусный муссовый торт! Подавала на день рождения мужчины. — 27 июля 2026 г. в 07:04:09.065
Девочки, готовила очень вкусный муссовый торт! Подавала на день рождения мужчины. Безумно вкусно. Очень рекомендую 👌 Для лета отличный вариант - не приторный и легкий 🔥 Ингредиенты (на форму 20 см, вес торта 1000–1200 г): Основа: ✔️Финики без косточек — 150 гр ✔️Семена чиа — 30 гр ✔️Кокосовая стружка - 50 гр Белый слой (сливочный): ✔️Кокосовое молоко (сливки) — 200 мл ✔️Банан — 1 маленький (70 гр) ✔️Творожный сливочный сыр (натуральный) — 200 гр ✔️Сливки 33% — 200 мл ✔️Сироп топинамбура — 30 мл ✔️Желатин или агар-агар - 8 гр Ягодный слой: ✔️Ягоды смородины и вишни (можно замороженные) — 300-400 гр ✔️Банан — 1 маленький ✔️Творожный сливочный сыр — 150 гр ✔️Сливки 33% — 150 мл ✔️Сироп топинамбура — 30 гр ✔️Желатин — 8 гр Для украшения: ✔️Творожный сыр - 100 гр ✔️ Сливки 33% - 150 мл ✔️Свежие ягоды (у меня клубника, голубика, малина), листья мяты Также понадобятся миксер, блендер и силиконовая форма. Кулинарное кольцо я не рекомендую. Торт очень нежный и не будет держать форму.