Пробовала готовить сегодня нежные мини‑чизкейки с домашним сыром.😋 — 28 июля 2026 г. в 10:48:32.385
Пробовала готовить сегодня нежные мини‑чизкейки с домашним сыром.😋 Сразу скажу: над рецептом чизкейков ещё буду работать, а вот сыр получился просто бесподобным , а делала я его из своего ДОМАШНЕГО СЫРА! Я вчера впервые в жизни приготовила Маскарпоне сама 🥛🍋 Из пары ингредиентов — сливки из ближайшего супермаркета и подкислитель — прямо у себя на кухне. И без специального оборудования: только кастрюля, дуршлаг и сито! 🧀👩🎓Как и в прошлый раз для приготовления адыгейского сыра, так и в этот для маскарпоне я пользовалась бесплатным мини-курсом Светланы Ивлевой — профессионального сыродела и владелицы частной сыроварни. ✍️Курс проходит онлайн, и, кстати, сейчас объявлен новый набор, так что, если тоже хотите научиться варить сыр, записывайтесь — это абсолютно бесплатно. Записаться можно здесь 👉 https://clck.ru/3UyvHQ На курсе Светлана пошагово расскажет и покажет, как готовить: ✔️ адыгейский сыр — его я варила вообще из обычного магазинного молока. ✔️ маскарпоне ✔️ объяснят все нюансы, о которых обычно молчат в интернете ( а именно они отвечают за результат ) ✔️ дадут проверенные пошаговые рецепты с чёткими пропорциями 💯 Проще один раз нормально разобраться, чем собирать рецепты по кусочкам и переводить продукты. Был у меня уже такой опыт 🙈 Вкус домашнего маскарпоне просто невероятный! Это безумно нежный, кремовый и очень сливочный сыр, который просто тает во рту😋 Хотите тоже сварить свой первый сыр? Держите ссылку, участие бесплатное: 👉 https://clck.ru/3UyvHQ