Перезалив рецепта — 5 августа 2026 г. в 11:32:09.771
Перезалив рецепта МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Что понадобится: ❤️миндальная мука — 440 г; ❤️сахар — 180 г; ❤️цедра лимона; ❤️орехи; ❤️яичные белки — 100 г; ❤️сахар для взбивания с белками — 180 г; ❤️сахар/сахарная пудра/миндальные лепестки для обсыпки. Как готовить: ❤️Смешайте муку, сахар, цедру. Добавьте измельчённые орехи (я их предварительно решила ещё обжарить). ❤️Взбейте белки с сахаром до пиков. ❤️Аккуратно соедините массы. ❤️Сформируйте шарики, обваляйте в сахаре, пудре или в яичном белке и миндальных лепестках. Выпекайте при 170 °C 25–30 минут. 🍪 Готовое печенье — мягкое в горячем виде, после остывания становится хрустящим снаружи и нежным внутри. Попробуйте — и обычный день превратится в маленький праздник!
1 460 просмотров