📌 Фунчоза с креветками и овощами — 18 июля 2026 г. в 13:00:01.239
📌 Фунчоза с креветками и овощами ⏰ — 20 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Фунчоза – 100 г (сухой вес) 🔸Креветки – 200 г 🔸Болгарский перец – 1 шт. 🔸Морковь – 1 шт. 🔸Чеснок – 2–3 зубчика 🔸Соевый соус – 3–4 ст. л. 🔸Сладкий соус чили – 1–2 ч. л. 🔸Растительное масло – для жарки 🔸Кунжут – для подачи 🔸Зелёный лук – для подачи 👨🍳Приготовление: 🔹 Фунчозу залейте кипятком на 4–5 минут. Затем слейте воду, промойте холодной водой и при необходимости слегка нарежьте ножницами. 🔹 На разогретой сковороде с небольшим количеством масла быстро обжарьте измельчённый чеснок до аромата. Добавьте креветки и готовьте 1–2 минуты. Переложите отдельно. 🔹 В той же сковороде обжарьте морковь и болгарский перец, нарезанные тонкой соломкой. Готовьте около 3–4 минут — овощи должны остаться слегка хрустящими. 🔹 Верните креветки, добавьте фунчозу, влейте соевый соус и сладкий чили. Аккуратно перемешайте и прогрейте ещё пару минут. 🔹 Перед подачей посыпьте кунжутом и зелёным луком.