🍪 Постное печенье с изюмом — 28 августа 2026 г. в 05:00:01.156
🍪 Постное печенье с изюмом Ингредиенты • Мука — 300 г • Масло растительное — 90 мл • Кипяток — 90 мл • Изюм без косточек — 80 г • Яблоко — 1 шт. • Сахар — 1 ст. л. Приготовление 1. Муку просейте в глубокую миску. 2. Налейте растительное масло в стакан и добавьте кипяток. 3. Влейте горячую смесь воды и растительного масла в муку. Сначала перемешайте ингредиенты ложкой. 4. Затем замесите тесто руками. Оно должно получиться очень мягким и нежным. Затяните миску пищевой плёнкой и оставьте тесто на время приготовления начинки. 5. Яблоко натрите на крупной тёрке и переложите в миску. 6. Изюм промойте, распарьте и добавьте к тёртому яблоку. Всыпьте сахар и тщательно перемешайте начинку. 7. Отдохнувшее тесто разделите на несколько частей, удобных для раскатывания. 8. Одну часть теста раскатайте в квадратный пласт как можно тоньше и разрежьте на четыре части. 9. На край каждого квадрата положите примерно по 1 столовой ложке яблочно-изюмной начинки. 10. Подверните края теста внутрь и сверните каждую заготовку в небольшой рулетик. 11. Таким же способом сформируйте печенье из оставшегося теста и начинки. 12. Выложите рулетики на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. 13. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 °C духовке до румяной корочки примерно 20–25 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. 14. Готовое печенье полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой.