Куриные отбивные в сырном кляре😍 — 3 сентября 2026 г. в 12:15:02.011
Куриные отбивные в сырном кляре😍 Ингредиенты * Куриное филе — 300 г * Яйцо — 1 шт. * Твердый сыр — 2 ст. л. * Мука — 2 ст. л. * Майонез — 1 ст. л. * Молоко — 1 ст. л. при необходимости * Соль — по вкусу * Черный молотый перец — по вкусу * Приправа с шафраном — 0,5 ч. л. * Растительное масло — для жарки Приготовление 1. Для кляра смешать муку, яйцо, майонез, натертый сыр, приправу, соль и перец. При необходимости добавить молоко. Кляр должен получиться достаточно густым. 2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. 3. Каждый кусочек курицы обмакнуть в сырный кляр. 4. Разогреть растительное масло и обжарить отбивные на умеренном огне по 2–3 минуты с каждой стороны до готовности. 5. Если остался кляр, можно выложить его ложкой сверху на отбивные во время жарки. 6. Готовые отбивные подать с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита😋