🥒 Соус кисло-сладкий с ноткой пикантности
🥒 Соус кисло-сладкий с ноткой пикантности 📝 Ингредиенты на 3 банки по 350 гр: Огурцы - 1 кг Лук - 2 шт Болгарский перец - 2 шт Стручок «Чили» (по желанию) Горчица (зернистая, дижонская, русская) - каждая по 60 гр Сахар - 130 гр Соль - 1 ст.л Куркума - 1/2 ст.л Уксус 9% - 35 мл Крахмал (кукурузный или картофельный) - 1 ст.л Вода - 120 мл 🔥 Приготовление: 1. Все ингредиенты мелко нарезать; 2. Добавить сахар, куркуму, горчицу; 3. Перемешать и оставить на 3-4 часа, чтобы огурцы пустили сок; 4. Затем добавить уксус. Перемешать и варим с момента закипания ровно 10 минут затем разводим крахмал, заливаем, перемешиваем и варим 4 -5 минут; 5. Разливаем по банкам и закатываем; 6. Убираем под теплое одеяло до полного остывания. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ