🍗 Отбивные — 24 июня 2026 г. в 17:03:01.193
🍗 Отбивные 📝 Ингредиенты: Филе курицы - 900 гр Специи: соль, перец Для кляра: Яйца - 4 шт Сметана - 3 ст.л Мука - 3 ст.л Сыр - 50 гр 🔥 Приготовление: 1. Нарезать филе на тонкие стейки (предварительно слегка подморозить — так будет легче). 2. Отбить с одной стороны, посолить и поперчить тоже только с одной стороны. Сложить стейки стопкой (неприправленной стороной к приправленной), чтобы специи пропитали мясо. 3. Приготовить кляр: смешать яйцо со сметаной, добавить муку, затем — натёртый на мелкой тёрке сыр, всё перемешать. 4. Окунуть каждый стейк в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с обеих сторон. РЕЦЕПТЫ ОТ МАРФЫ ВАСИЛЕВНЫ
187 просмотров