Вы сойдете с ума, как это вкусно — 16 июля 2026 г. в 05:53:49.312
Вы сойдете с ума, как это вкусно Я постоянно беру греческий в рестиках, потому что обычно, кроме него, никаких овощных салатов в меню нет. И недавно я попробовала такой с маринованной черемшой, Господи, это было легендарно и я опять утащила эту фишечку к себе на канал хехе. Главное, купите толстенькую лепешку, чтоб собрать ею всю жижу, иначе не считово. Греческий (примерно 2-3 порции, но я бы съела все одна ахахах): Огурцы 4 шт (примерно длиной с указательный палец) Томаты сочные 3 шт размером с теннисный мяч. Если сладких нет, берите 150 г черри Перец болгарский (красный или желтый) 1 шт Лук плоский сладкий красный кусочек примерно со спичечный коробок (если сладкого лука нет, нарежьте тот, который есть и замочите в ледяной воде на 5 минут, она заберет горечь) Оливки каламата (или маслины) горсть в 1 руке без горки ссылка Оливки зеленые горсть в 1 руке без горки ссылка Фета 100 г Оливковое масло нерафинированное 3 ст л (выбирайте с минимальной кислотностью и она должна быть указана на упаковке, мне нравится греческое, например, это, у него кислотность 0.3%) Орегано 1 ч л без горки ссылка Черемша (если найдете) 3 стебля Чистим огурцы от кожицы, режем крупно на кусочки 2-3 см. Главное, не мельчим, нужно, чтоб мы чувствовали сок от овощей. Томаты и перец режем так же на куски 3 см. Лук режем тонко полукольцами. Черемшу на куски 2 см. Добавляем оливки, солим 1/4 ч л соли без горки, столько же молотого перца, орегано, добавляем 3 ст л масла (минимум!), все перемешиваем, я делаю это руками. Раскладываем на большое плоское блюдо, сверху сыр - я разрезаю большой кусок Феты на широкие пластины толщиной примерно 1 см. Поливаем еще маслом (дэээ) и чуток присыпаем сверху орегано на сыр и все! Чудесно как все получилось, правда, мои хорошие?❤️