🐠ДОРАДО - ЗОЛОТО СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ!
🐠ДОРАДО - ЗОЛОТО СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ! 🔹Дорадо - гармония текстуры, великолепного аромата и питательной ценности, абсолютный фаворит шеф-поваров и гурманов по всему миру. Отличное решение для сегмента HoReCa курортной зоны. 🔹Мясо дорадо белоснежного цвета с лёгким кремовым подтоном. Текстура в меру плотная, но податливая - мясо сохраняет форму при готовке, не расслаивается, остаётся упругим. Высокая сочность сохраняется за счёт сбалансированного содержания влаги и умеренной жирности (1,5-3 г на 100 г). 🔹Вкус деликатный, с естественной сладостью и морским послевкусием. Нет резкой «рыбной ноты» только чистый, свежий профиль, который легко дополнять специями. Аромат мяса тонкий, йодистый, с лёгкими нотами морской соли. При нагревании раскрывается тёплый, чуть сладковатый букет без навязчивой интенсивности. Количество костей минимальное, что облегчает обработку и приготовление рыбы. 🐟 ДОРАДО Н/Р, 300-400гр / 400-600гр, Турция 📞 Подробности у наших менеджеров: +79788285806 Фёдор +79788373348 Елена +79786590597 Виталий +79788475420 Ольга Реклама. ООО «Материк». ИНН 9200009977 Erid: 2VtzqvUxX6c