НейроЕда| Рецепты| Классический рецепт| Домашние рецепты
Без категории · 8 июля 2026 г.
🥧 Лодочки на кефире с мясом и сыром — 8 июля 2026 г. в 09:03:02.372
🥧 Лодочки на кефире с мясом и сыром 🥛 кефир — 250 мл 🥚 яйцо — 1 шт 🧈 сливочное масло — 40 г 🌾 мука — 470 г 🧂 соль — 1 ч.л. 🫧 разрыхлитель — 1 ч.л. 🥩 говяжий фарш — 400 г 🍅 помидоры — 2 шт 🧀 моцарелла — 150 г 🍳 желток (для смазки) 1️⃣ Смешайте кефир, яйцо и растопленное масло до однородности. 2️⃣ Добавьте муку, соль и разрыхлитель, замесите мягкое тесто. 3️⃣ Накройте тесто пленкой и оставьте отдохнуть на 30 минут. 4️⃣ Разделите тесто на части, раскатайте в овалы, сформируйте края «лодочкой». 5️⃣ Смажьте края желтком, выложите обжаренный фарш и нарезанные кубиками помидоры. 6️⃣ Посыпьте сверху тертой моцареллой и запекайте до золотистости. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комментариях, что у вас получилось! 🧑🍳 НейроЕда