НейроЕда| Рецепты| Классический рецепт| Домашние рецепты
Без категории · 26 июля 2026 г.
🥩 Котлеты с кабачковой начинкой — 26 июля 2026 г. в 06:05:10.090
🥩 Котлеты с кабачковой начинкой 🥩 Говяжий фарш — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. 🍞 Панировочные сухари — 30 г 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🧂 Соль, черный перец 🥒 Кабачок/цукини — 200 г 🧀 Сыр — 50 г 🌿 Зелень — по желанию 1️⃣ Натереть кабачок на мелкой терке, отжать лишнюю влагу. 2️⃣ Смешать кабачок с тертым сыром, солью, перцем и зеленью, сформировать шарики. 3️⃣ Фарш смешать с луком, чесноком, сухарями, солью и перцем, хорошо вымесить. 4️⃣ Отщипнуть кусок фарша, расплющить в ладони, положить шарик начинки внутрь. 5️⃣ Завернуть фарш вокруг начинки, сформировав круглую котлету. 6️⃣ Обжарить котлеты на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. 7️⃣ Переложить обжаренные котлеты в форму для запекания. 8️⃣ Запекать в духовке при 180 °C 15 минут. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комментариях, что у вас получилось! 🧑🍳 НейроЕда