НейроЕда| Рецепты| Классический рецепт| Домашние рецепты
Без категории · 12 августа 2026 г.
🥗 Салат с запеченными кабачками и кукурузой — 12 августа 2026 г. в 13:08:27.122
🥗 Салат с запеченными кабачками и кукурузой 🍆 кабачки — 2 шт 🫒 оливковое масло — для кабачков + 30 мл для соуса 🧂 соль — по вкусу + 0,5 ч.л. 🌶️ специи (паприка, перец) — по вкусу + 0,5 ч.л. смеси перцев 🧀 пармезан — по желанию 🥬 зелень (салатный микс) 🫑 сладкий перец — 1 шт 🍅 помидоры — 2 шт 🌽 кукуруза (детская) — 2 шт 🧄 чеснок — 1 зубчик 🍋 лимонный сок — 1 ст.л. 🌿 базилик сушеный — 0,5 ч.л. 1️⃣ Нарежьте кабачки крупными кусками и сделайте надрезы-ромбики ножом. 2️⃣ Посолите, поперчите, посыпьте паприкой и полейте маслом. Перемешайте. 3️⃣ Запекайте кабачки в духовке до золотистой корочки и мягкости. 4️⃣ Для соуса смешайте в баночке масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец и базилик. 5️⃣ Энергично взболтайте соус до эмульсии. 6️⃣ В миску выложите зелень, нарезанный перец, помидоры и кукурузу. 7️⃣ Добавьте запеченные кабачки к овощам. 8️⃣ Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комментариях, что у вас получилось! 🧑🍳 НейроЕда