🌸 Я сушить его могу — — 13 июля 2026 г. в 15:33:57.333
🌸 Я сушить его могу — Получу я курагу. Жёлтый фрукт, он очень сладкий, Не нужна и шоколадка. Что это? 🍑 Абрикос — один из древнейших культивируемых плодов. Одно из первых упоминаний о нём встречается в сочинениях китайского императора Ю ещё за 2000 лет до нашей эры. В Древнем Риме абрикос называли «армянским яблоком». Некоторые учёные считают, что в Рим он попал из Армении или с армянскими купцами. Абрикосовое дерево может расти до 100 лет! Оно цветёт красивыми белыми или нежно-розовыми цветами ещё до того, как распустятся листья. Плоды бывают не только жёлтыми, но и оранжевыми, красными, а иногда и с необычным загаром. Форма тоже разная — круглая, овальная или удлинённая. Абрикосы выращивают даже в Сибири! Они способны переносить морозы до –45 °C, но плоды там обычно мелкие, жёсткие и кислые. Абрикосы богаты витаминами A, C, E и группы B, а также калием, железом и бета-каротином. Они полезны для зрения, иммунитета и сердца. Если высушить абрикос, получится курага (без косточки) или урюк (с косточкой). При сушке фрукт не теряет всех полезных свойств, но концентрация сахаров в кураге становится в несколько раз выше, чем в свежем плоде. Из ядер косточек получают масло, которое используют в косметике и иногда в кулинарии. По вкусу оно напоминает миндаль. Учёные вывели гибрид абрикоса и алычи — «чёрный абрикос». Абрикос относится к роду сливы. Косточки есть нельзя! В них содержится вещество амигдалин, которое в организме может превращаться в синильную кислоту — сильный яд. Поэтому детям ни в коем случае нельзя грызть или проглатывать косточки.🍑 🍏 Рубрика "Ягоды и фрукты летом". 🍒