МБ

Медицина без халата

Здоровье · 22 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 Горячее блюдо. Запеканка «120/80»

🍲 Горячее блюдо. Запеканка «120/80» Прощай, подагра! Запеканка, которая не даёт кислоте шанса» 😏🧀 Это сытное, но легкое блюдо, которое не нагружает почки и содержит все нужные ингредиенты для борьбы с мочевой кислотой. Ингредиенты (на 2 порции): 🥔 Картофель — 2-3 шт. (источник калия, который помогает выводить соли). 🥕 Морковь — 1 шт. 🥦 Брокколи или цветная капуста — 150 г (богата витамином С и клетчаткой, которые улучшают фильтрацию почек). 🥛 Нежирный творог (5–9%) — 200 г. Молочные продукты с низким содержанием жира способствуют выведению мочевой кислоты. 🥚 Яйцо — 1 шт. (для связки). 🧂 Соль, перец, любимые травы (орегано, базилик) — по вкусу. Приготовление (время: 35–40 минут): Картофель и морковь отварите до полуготовности (или запеките в микроволновке). Брокколи разберите на соцветия и бланшируйте в кипящей воде 2-3 минуты. В миске смешайте творог, яйцо, соль и специи. В форму для запекания выложите слоями: картофель (кружочками), затем морковь, затем брокколи. Залейте всё творожной смесью. Запекайте в духовке при 180°C около 20–25 минут, до золотистой корочки. Почему это работает: Никакого мяса и насыщенных бульонов. Творог и овощи - идеальная основа для диеты при повышенной мочевой кислоте. А брокколи и картофель дадут чувство сытости без вреда для почек.