Запеканка «ПСА, не скачи!»: горячее блюдо для простаты 🍲🩺
Запеканка «ПСА, не скачи!»: горячее блюдо для простаты 🍲🩺 Вы думаете, что для здоровья простаты нужно есть только салаты и грустно смотреть на тыквенные семечки? Поздравляю, вы попали в ловушку «здорового питания», где всё полезное почему-то холодное и хрустящее. А между тем простата — это не ледяная скульптура. Она любит тепло, сытость и нормальную еду. Знакомьтесь: запеканка «ПСА, не скачи!». Название дурацкое, но после неё ваш уролог хотя бы не будет хмуриться. Ингредиенты (на 2 порции): — 4 яйца — 200 г помидоров черри (ликопин!) — 150 г шампиньонов — 100 г шпината — 1 ст. л. тыквенных семечек — 50 г тёртого сыра (нежирного) — 100 мл молока — 1 ст. л. оливкового масла — Куркума, перец, соль Готовим: Грибы обжарить на масле до золотистого. Добавить шпинат, потушить минуту. Помидоры разрезать пополам. Яйца взбить с молоком, солью, куркумой и перцем. В форму выложить грибы со шпинатом, помидоры. Залить яичной смесью. Посыпать семечками и сыром. Запекать при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки. Почему это для простаты: — Помидоры — ликопин. При термической обработке (а запекание — это она) он усваивается лучше, чем из сырых. Снижение риска рака простаты на 10–20% по метаанализам. — Тыквенные семечки — цинк. Простата накапливает его больше всех органов. — Шампиньоны — селен и антиоксиданты. Поддержка иммунитета. — Яйца — белок и холин. Без холина клетки простаты работают хуже. — Куркума + перец — куркумин, противовоспалительный фон. Важно: это не лечение аденомы или рака. Если ПСА выше нормы или есть симптомы — идите к урологу. Запеканка — это поддержка, а не замена биопсии. 👇 Подписывайтесь на «Медицину без халата» — тут мы кормим простату горячим, а не только салатами. 🍲🩺