Учёные назвали «восточную диету» лучшей для сердца. Что в тарелке? 🍜❤️
Учёные назвали «восточную диету» лучшей для сердца. Что в тарелке? 🍜❤️ Сначала небольшая провокация. Мы годами слышали: «Хочешь здоровое сердце — ешь средиземноморское». Оливковое масло, рыба, овощи. А теперь выясняется, что у этой истории есть китайский конкурент, и он, возможно, ближе к вашей кухне, чем вы думаете. Исследование опубликовано в Nature Health 2 марта 2026 года. Команда из Чжэцзянского университета и Китайского центра по контролю и профилактике заболеваний проанализировала данные 8931 участника из когорты WELL-China за 6,3 года . Результат: у людей, которые следовали «восточной диете», риск серьёзных сердечно-сосудистых событий — инфаркт, инсульт, смерть — был ниже на 22%. Риск центрального ожирения — ниже на 17% . Что же в тарелке? Ничего экзотического. Много овощей, фруктов, морепродуктов и пресноводной рыбы, цельнозерновых, орехов, молочных продуктов и яиц. Плюс то, что мы, русские, тоже любим: корнеплоды (свёкла, морковь, картофель в умеренных количествах), бобовые (соя, фасоль, горох), грибы. А вот белый рис, красное мясо, жареное, алкоголь — по минимуму . Самое интересное: кишечные бактерии у приверженцев этой диеты вырабатывают индол-3-пропионовую кислоту (IPA) — метаболит, который связан с защитой сердца. И он ассоциирован именно с соевыми продуктами и корнеплодами . Для мужчин бонус: эффект оказался выраженнее. У мужчин риск MACE снижался значимо, у женщин — слабее. Возможно, потому что женщины и так чаще питаются и так "здоровее" Вывод простой: не обязательно копировать средиземноморскую диету. Локальная кухня, приготовленная с умом, работает не хуже. 👇 Подписывайтесь на «Медицину без халата» — тут мы едим осознанно, но без фанатизма. 🩺🥗
Канал в каталоге Максиметера
191 подписчиков · Здоровье