Очень вкусный хачапури 😍 — 2 июня 2026 г. в 09:00:42.465
Очень вкусный хачапури 😍 Ингредиенты: - 150 мл молока - 1 ч.л дрожжей - 1 ч.л сахара - 300 гр муки - 1 яйцо + 1 желток - 1 ч.л соли - 2 ст.л растительного масла + для смазывания - 300 гр сыра сулугуни Приготовление: К немного тёплому молоку добавляем дрожжи и сахар, ждём пару минут. Просеиваем муку, добавляем к ней соль и яйцо. Затем вливаем смесь из молока, дрожжей и сахара. Месим тесто в течение 5 минут - оно будет достаточно липким. Накрываем его полотенцем и оставляем хотя бы на 1 час. Натираем сыр сулугуни и из большей его части формируем руками шар. Поднявшееся тесто слегка разминаем руками и раскатываем. Кладём в середину шар из сыра и собираем тесто как бы в мешочек, защипывая сверху края. Смазываем будущее хачапури желтком, посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем при 180 гр. 11-13 минут. Приятного аппетита!🥰 Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇