Мороженое по ГОСТу СССР 🔥 — 21 мая 2026 г. в 11:01:40.165
Мороженое по ГОСТу СССР 🔥 Ингредиенты: - Яичные желтки – 8 шт. - Молоко – 600 мл. - Сахар – 150 гр. - Соль – 0,5 ч.л. - Ваниль – 1,5 гр. - Сливки (33%) – 500 мл. - Вафельные стаканчики Приготовление: Желтки растираем с сахаром, солью и ванилью до посветления. Вливаем молоко, хорошо перемешиваем. Ставим смесь на медленный огонь и варим до лёгкого загустения (примерно до 80 гр.), постоянно мешая. Не даем кипеть! Остужаем массу и убираем в холодильник на 2-3 ч. Охлажденные сливки взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно вводим в заварную основу. Перекладываем в контейнер или стаканчики и отправляем в морозильник. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇