ПП-ватрушка «Грибное лукошко» 🍄
ПП-ватрушка «Грибное лукошко» 🍄 Не упустите шанс побаловать себя лёгким и сытным перекусом! 📝 Ингредиенты: Тесто: • творог 5% – 180 гр • яйцо – 1 шт • мука пшеничная цельнозерновая – 90 гр • разрыхлитель – 1 ч. л. • соль – по вкусу Начинка: • шампиньоны – 300 гр (если консервированные, то 1 банка) • лук репчатый – 1 шт • растительное масло – 1 ст. л. • сыр твёрдый – 30 гр • соль, перец – по вкусу • яичный желток – для смазывания (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините творог, яйцо, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесите эластичное тесто. 2. На раскатанное тесто выложите начинку. Для неё обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте нарезанные шампиньоны. Приправьте солью и перцем по вкусу. 3. Положите начинку на тесто и посыпьте тертым сыром. 4. Сформируйте ватрушки и при желании смажьте сверху желтком для золотистой корочки. 5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до румяности. КБЖУ на 100 гр - 119.1/9.3/5/8.4. Не упустите возможность насладиться этой невероятной ватрушкой с нежной начинкой и хрустящей корочкой – идеальный вариант для уютного чаепития! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда