Ужин
Ужин 🍢 Люля-кебаб из куриного бедра ⚖️ КБЖУ на 100 г: 136/18.5/6.2/2.3 ⏱️ Время приготовления: 60 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Филе куриного бедра - 650 г ❤️ Лук репчатый - 1 шт ❤️ Перец сладкий красный - 1.5 шт ❤️ Петрушка свежая - 1 пучок ❤️ Вода - 80 мл ❤️ Чеснок сушеный - 1 ч.л. ❤️ Хмели-сунели - 1 ч.л. ❤️ Соль - 1 ч.л. (или по вкусу) ❤️ Перец черный свежемолотый - по вкусу ❤️ Растительное масло - для смазывания ❤️ Деревянные шпажки 🍽 Способ приготовления: 1. Заранее замочите деревянные шпажки в воде. 2. Измельчите куриное филе в блендере до состояния фарша. 3. Мелко нарежьте лук, сладкий перец и петрушку. 4. В миске соедините фарш с овощами и зеленью. 5. Добавьте воду, специи, соль и перец, тщательно перемешайте. 6. Влажными руками сформируйте люля-кебабы на шпажках. 7. Слегка смажьте заготовки растительным маслом. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. 9. В конце включите режим гриль для зарумянивания. Сочные, ароматные люля-кебабы с яркими овощными нотами и пряным ароматом специй. Мясо нежное, не сухое ❤️ Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда