ВЫРЕЗКА СВИНАЯ 🤤
ВЫРЕЗКА СВИНАЯ 🤤 едят даже дети , отлично на бутерброды! ✅Вырезка свиная-1,3 ( 2 шт ) ✅Соль- 13 гр ✅Соль нитритная- 13 гр ✅Сахар- 0,5 ч.л ✅Чеснок сухой- 1.5 ч.л ✅Кориандр - 1 ч.л Смешиваем все ингредиенты и натираем тщательно вырезку. Заворачиваем в пищевую пленку , не жалеем и убираем в холодильник на 3 дня. По истечению трех дней достаем и хорошенько промываем под холодной водой, насухо вытираем. Надеваем кондитерскую сетку (необязательно ) и натираем соусом 👇 ✅Соус Терияки- 2,5 ст.л ✅Смесь перцев- 1,5 ст.л ✅Чеснок сухой- 1.5 ч.л ✅Паприка сладкая - 1,5 ч.л Убираем в духовку на 1,5 часа 80 градусов , в конце ставим на 95 градусов и еще минут 20-30, остужаем и наслаждаемся. приятного аппетита 😋 это очень вкусно #рецептыотУльяны
Канал в каталоге Максиметера
23 928 подписчиков · Еда и рецепты