Рецепт: яблочный крамбл с хрустящей крошкой
Рецепт: яблочный крамбл с хрустящей крошкой Знаю, куда деть ваши яблоки. Во-первых, немного можете отсыпать мне. Во-вторых, готовьте эту имбулечку (так еще модно говорить?). Обязательно добавляйте мороженое! Для начинки: • Яблоки — 600–700 г • Сахар — 30–40 г • Корица — ½–1 ч. л. • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Для крошки: • Мука — 120 г • Холодное сливочное масло — 80 г • Сахар — 65 г • Щепотка соли Уважаемые пэпэшники, я уменьшала в крошке сахар в два раза. Тоже было вкусно. Приготовление: 1. Яблоки нарезать кубиками 1,5–2 см, смешать с сахаром, корицей и крахмалом. 2. Для крошки смешать муку, сахар и соль. Добавить холодное масло кубиками и быстро перетереть руками до состояния крошки. 3. В смазанную маслом форму выложить яблоки, сверху равномерно распределить крошку, не утрамбовывая. 4. Выпекать при 180 °C около 30–40 минут (верх-низ) до золотистой корочки. С конвекцией проверять с 25–30 минут. Спасибо моей подружке Насте за рецепт. Давайте накидаем ей лайков на здоровье. Берем ложечку мороженого (лучше теплого, чуть подтаявшего), ложечку крамбла и кайфуем жестко. #рецепты