А вы знали, что картофель фри присутствует в 35% всех заказов россиян?
А вы знали, что картофель фри присутствует в 35% всех заказов россиян? ⠀ Для профессиональной кухни стабильность этого продукта — критична. Farm Frites предлагает линейку картофеля под разные задачи и оборудование. ⠀ Классические размеры: • 7 мм — тонкая соломка, быстрая обжарка, хрусткая текстура • 10 мм — универсальный стандарт для большинства форматов • 12 мм — выраженная картофельная середина, для стейк-хаусов и ресторанов • 15 мм — плотная, мясистая нарезка для премиальной подачи Отдельно стоит выделить картофель фри в панировке 7 мм. Дополнительное покрытие сохраняет хруст дольше, удерживает тепло при доставке и подходит для форматов доставки, где важно сохранить качество продукта до момента вскрытия упаковки. ⠀ Доступны для заказа на сайте.