Очень насыщенные были 2 дня! — 27 мая 2026 г. в 07:59:43.844
Очень насыщенные были 2 дня! Вещала в прямом эфире для более чем 1500 человек, а сегодня с утра встала и просто захотела сделать драники без заготовок! Ловите! #незаготовка Где то плачет один белорус и благодарит за то что в их национальное достояние не была добавлена ни мука, ни яйца)) Ну а если серьезно, пообщавшись с парочкой коренных белорусов, поняла, что драники это только картофель и лук и больше там и правда ничего не нужно! Главное соблюсти пару нюансов: 1. Трем картофель (400 г) желательно на крупной терке, у меня комбайн все сделал - обожаю! Туда же лук (100 г), также трем 2. Отжимаем что есть силы и складываем в отдельную миску. Получается жидкость крахмалистая. 3. Ждем пока осядет крахмал, сливаем жидкость, а крахмал добавляем в картофель с луком и перемешиваем 4. Соль, перец тоже добавляем 5. Хорошо разогреваем сковороду с маслом и ровным слоем выкладкам драники - лучше всего руками, как я Ну и жарим пока не пожарим Получаются хрустящие, ароматные, вкуснейшие дранички без грамма муки, яйца и других, в данном случае ненужных добавок! Конечно, мы завтракаем так не каждый день, но в выходные (а у нас праздничный день) можно себе позволить 🫶🏻 Подаю с яйцом пашот, с/с лососем,миксом разной зелени, творожным сыром, семечками и сытая пол дня точно)) Ну а можно просто со сметаной и зеленью 🤗 Наслаждайтесь!