Доброе субботнее, друзья! — 31 мая 2026 г. в 11:06:05.712
Доброе субботнее, друзья! Не знаю почему до меня только дошло, но ведь варить сгущенку в Сувиде - это же гениально: ✔️не взорвется ✔️можно точно варьировать карамелизацию ✔️Сувид потребляет меньше чем эл.плита (особенно индукция) ✔️можно безопасно сварить сразу 10 банок Если у вас есть мультиварка с такой функцией то также можно провернуть этот фокус 🤗 Кстати, приготовление в Сувиде таких десертов как чизкейки, различные муссы, творожные запеканки - это особенный вид ленивого гастроудовольствия - закинул, на часок забыл и на выходе получается десерт качеством даже лучше чем во многих ресторанах! А в последнее время моя особенная любовь - это каши! Пшеная, геркулес, полба - просто смешать все в большом пакете, добавить любимые добавки (варю сразу на несколько раз), на водяную баню и невероятного, какого то другого качества, текстуры и вкуса каша, у вас на столе без постоянного помешивания, риска пригорания и последующего мытья кастрюль 🙌🏻 Соленые, сладкие, молочные, безмолочные, на бульоне, на растительном молоке, с пармезаном или медом - в общем хоть на всю неделю наделали в разных пакетах и ваши завтраки на столе за 5 минут! У меня на курсе Гастродом№1 мы осваиваем эту технику в полной мере и познаем все грани удовольствия ленивой готовки 🙌🏻