Министерство экономического развития, промышленности и торговли Вологодской области
Бизнес · 6 августа 2026 г.
🐟 Ученые Череповецкого государственного университета оценили рост производства радужно... — 6 августа 2026 г. в 07:29:26.433
🐟 Ученые Череповецкого государственного университета оценили рост производства радужной форели на Вологодчине. 📈 Международный журнал «Fishes» опубликовал исследование, которое показало, что за восемь лет производство радужной форели в Вологодской области выросло в 100 раз – с 10 до 994 тонн, а резерв мощностей позволяет утроить этот показатель. Коллектив исследователей Череповецкого государственного университета вместе с коллегами из российских и зарубежных научных центров провели аналитическую работу по оценке перспектив радужной форели. Удалось выявить динамику производства: 🔸 стартовало в 2016 году с 10 тонн, к 2024 году объем достиг 994 тонны - 93,6% всей продукции аквакультуры региона (1062 тонны). 🔸 совокупный среднегодовой темп роста– 77,7%, один из самых высоких в Северо-Западном федеральном округе. Основные драйверы – два крупных хозяйства: «Аквакультура» и «Чистое озеро», в 2022 году они дали 84% региональной форели. При этом число предприятий увеличилось с 1–2 до 16. Определены сильные стороны отрасли: 🔹 богатейшие водные ресурсы 🔹 государственная поддержка 🔹 выгодная логистика для поставок в Москву и Санкт-Петербург Есть и слабые стороны: зависимость от импортных кормов, устаревшие методы, дефицит современных перерабатывающих мощностей и квалифицированных кадров. Подробнее об исследовании на нашем сайте #ПредприятияВологодчины